Vildmarksafton på Skandinaviska klubben i Las Palmas.

 Lördagen den 25 november anordnades "Vildmarksafton" på Skandinaviska klubben i Las Palmas. Ett femtiotal förväntansfulla festdeltagare skålade i fördrinken "Vargtass" med handplockade norrländska lingon. När alla tagit plats runt de vackert dukade borden serverades förrätten toast "Skogen" kantareller med rökt ren. … [Read more...]

Vildmarksafton i Skandinaviska klubben i Las Palmas

Matsalen var fullsatt när höstens Vildmarksafton gick av stapeln denna lördag i november. Menyn hade lockat många gourme-vänner och ingen var besviken några timmar senare när man lämnade Skandinaviska Klubben i Las Palmas. Efter att blivit välkomnad med Vargtass, så fick vi avnjuta en förrätt av Gravad Röding som var odlad i Wilhelminatrakten, … [Read more...]

Vildmarksafton på Skandinaviska klubben i Las Palmas.

 VILDMARKSAFTON på Gran Canaria. Hur hänger det ihop? Fixare på Skandinaviska Klubben i Las Palmas har tagit med sig vilt kött från våra länder och tillreder det här för matglada skandinaver. Annonsen såg ut så här: Vildmarksafton!! Lördag 16 november & 23 november kl. 19 Meny *Vargtass *Toast m rökt ren mm. *Renstek, svamp- och gräddsås *Potatisgratäng, grönsaker och gelé *Glass med varm hjortronsylt, rullrån *Kaffe … [Read more...]

120 åt norrländska delikatesser på Skandinaviska klubben i Las Palmas.

Tänk vad fort man skaffar sig traditioner, nu har 120 personer fått njuta av norrländska delikatesser på Vildmarksafton. En vargtass, lingondricka med vodka serverades som välkomstdrink. Maten bestod av rökt ren med pepparrotsgrädde på rostat bröd därefter renstek med Stigs mumsiga potatisgratäng, svamp o … [Read more...]

Vildmarksafton på Skandinaviska klubben i Las Palmas

I lördags var det dags att avnjuta mat som kommer från norra norrland. En vargtass (lingondricka och vodka) var inte helt fel att starta med. Förrätten bestod av pepparrotsgrädde med bla rökt renstek. Till varmrätt lyckades vi klämma i oss 9, 5 kg renstek, var inte oroliga vi har kvar lika mycket till nästa lördag. Eftersom jag inte är någon skogsmänniska men däremot har många goda vänner så ordnade det sig med murklor även i år. Det gula guldet på myrarna lyste  med sin frånvaro i år, så … [Read more...]

Vildmarksafton på Klubben i Las Palmas

"Vildsmarksaftom" på Skandinaviska Klubben stod det i annonsen. Föranmälan blev fullbokad, så man fick ordna en "da capo" med en bjudning till och där kom inte alla in heller. Man kunde ta in max 70 personer per gång, det blev trångt mellan borden när fest- stämningen stod högt i tak. Tack vare Margona kunde man man bjuda på vildmarkskött, renkött, och hjortron, och mycket annat som hör till en fest. Efter middagen skakades maten ner när det blev dans, men det var mest damer som dansade. De få … [Read more...]

Vildmarksafton på Skandinaviska klubben.

Ingvar berättade historier på klubbens "vilda afton"! Foto: Leif Kempe I lördags samlades ett gäng skandinaver på Skandinaviska Klubben i Las Palmas på "Vildmarksafton". Menyn var som namnet antyder baserad på vilt, och gäst på programmet var skådespelaren Ingvar Andersson. Som välkomstdrink serverades en så kallad "Vargtass". Förrätten var pannkaksrulle med pepparrotsgrädde och rökt kött. Huvudmenyn var renstek på en salladsbädd, renstek med murkelstuvning, potats, sås och gelé. Till … [Read more...]

60 åt vild måltid på SKK

En vild afton på Klubben! Foto: Leif Kempe I helgen hölls ännu ett kalaspartaj på Skandinaviska Klubben i Las Palmas, när Margonateamet bjöd på Vildmarksafton. Ja, vilt kött och annan mat från vildmarken var temat när cirka 60 personer träffades för att äta bland annat toast med rökt renkött, renstek med potatisgratäng, murkelsås och rårörda lingon. Till efterrätt bjöds på pavlona med hjortron! Klicka HÄR för att se bildspelet i storformat! … [Read more...]